LOMO VETADO PREMIUM (BIFE ANCHO) / 1,7 KG

Descripcion

Un corte con el que te vas a la segura. El Lomo Vetado es un corte alargado con una veta de grasa central, con muchas ramificaciones pequenas de grasa, lo que le otorga un grandioso sabor. Es el corte que mejor define las caracteristicas de la carne de vacuno. -La mejor forma de prepararlo es a la parrilla o al horno.