Mejillas de Congrio dorado, 1 kg
Descripcion
Te gustan los productos del mar? Entonces no puedes dejar de probar las Mejillas de Congrio dorado de Aquality, un pescado 100% chileno, proveniente de las frias aguas del sur de nuestro pais. Las mejillas del congrio son una parte muy tierna y jugosa del pescado, que se caracteriza por su sabor suave y delicado. Son ideales para preparar platos exquisitos y saludables, ya que son ricas en proteinas, omega 3 y vitaminas. Ademas, son muy faciles de cocinar, ya que vienen sin piel ni espinas, listas para usar. Puedes disfrutar de las mejillas de congrio dorado en diferentes formas: salteadas, gratinadas, acevichadas, al pil pil, o como mas te guste. Te recomendamos una receta sencilla y rapida: Mejillas de Congrio dorado con salsa de alcaparras Ingredientes: 500 gramos de mejillas de congrio dorado 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 taza de caldo de pescado 1/4 taza de alcaparras Sal y pimienta a gusto Perejil picado para decorar Preparacion: En una sarten a fuego medio-alto, dora las mejillas de congrio por ambos lados con una cucharada de mantequilla. Salpimienta a gusto y reserva. En la misma sarten, derrite la otra cucharada de mantequilla y agrega la harina. Revuelve bien hasta formar una pasta. Anade el caldo de pescado poco a poco, sin dejar de revolver, hasta obtener una salsa espesa y homogenea. Agrega las alcaparras y rectifica la sazon si es necesario. Vuelve a incorporar las mejillas de congrio a la sarten y cocina por unos minutos mas, hasta que esten bien calientes. Sirve las mejillas de congrio con salsa de alcaparras y espolvorea cilantro picado por encima. Puedes acompanar este plato con arroz, papas cocidas o ensalada verde. No esperes mas y encarga tus Mejillas de Congrio dorado en Aperitivo.cl, la tienda online que te ofrece los mejores productos gourmet a domicilio. Te aseguramos que quedaras encantado con su calidad y sabor! Eres fanatico de los productos del mar? Entonces te invitamos a conocer mas productos como este, haciendo clic aqui. Encontraras Trucha / Salmon / Locos / Camarones / Pulpo... y mucho mas!
